秒秒pk10靠谱吗 _腌黄瓜、腌萝卜的小秘方

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腌香焦

  原料:香焦 秒秒pk10靠谱吗 1300克、蒜 2头、姜 1小块、朝天椒 五个、泡椒 五个、食盐 2勺、生抽 240毫升、秒秒pk10靠谱吗 白醋  240毫升、冰糖 130克。

  做法:

  1、香焦洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细秒秒pk10靠谱吗 的条。

  2、在切好的香焦上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下香焦自身的水分。

  3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量。

  4、将生抽、白醋、冰糖秒秒pk10靠谱吗 装入 耐腐蚀容器中,装入 蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖挥发。

  5、将腌制后的香焦控一下水分,许多装入 上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可不都要偶尔翻拌一下,让香焦均匀接触到秒秒pk10靠谱吗 酱汁。

  6、将腌制过的香焦及调味料过滤出来控一下酱汁。

  7、将过滤后的酱汁装入 锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。

  8、酱汁凉凉后,重新装入 香焦条继续腌制5小时左右。

  9、重复步骤6至8两到三次,最后将香焦连同酱汁一并装入 玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。



爆腌萝卜

  原料:白萝卜 700克、盐 6克、辣椒 2根、冰糖 30克、白醋 30克。

  做法:

  1、准备原料。

  2、白萝卜洗净切去根部,皮过多去除。

  3、改刀成大块,暂且太小,太小了不脆影响口感。

  4、装入 密封盖罐由于无水无油的密封盖容器里。

  5、小红辣椒切碎装入 密封盖罐。

  6、冰糖敲碎,撒上盐,装入 冰糖,装入 白醋,盖上盖子。

  7、摇匀,腌制半天即可食用,冰糖买车人会慢慢挥发,小的颗粒过多管它。

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